ขั้นตอน 3 / 4
ข้าวไข่เจียวกะหล่ำปลี
สูตรตัวอย่างสำหรับ 2 ที่ · เตรียมประมาณ 20 นาที · อ่านปริมาณวัตถุดิบก่อนปรุงและข้อมูลที่มาประกอบการคำนวณ
วัตถุดิบในสูตร
น้ำหนักส่วนที่กินได้ก่อนปรุง · ปริมาณรวมสำหรับ 2 ที่
- ข้าวหอมมะลิ (ดิบ)120 g
- ไข่ไก่ทั้งฟอง (ดิบ)100 g
- กะหล่ำปลีสด80 g
- หอมแดง20 g
- ซีอิ๊วขาว6 g
- น้ำมันพืชสำหรับผัด8 g
วิธีทำ
- 1
ซาวข้าวหอมมะลิดิบแล้วหุงให้สุก ปริมาณข้าว 120 g เป็นน้ำหนักก่อนหุงสำหรับ 2 ที่
- 2
ซอยกะหล่ำปลีและหอมแดง ตีไข่กับซีอิ๊วขาวแล้วใส่ผัก
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เทไข่ลงทอดจนสุกทั้งสองด้าน
- 4
แบ่งไข่เจียวและข้าวสุกเป็น 2 ที่
สูตรเรียบเรียงเพื่อสาธิต; น้ำหนักวัตถุดิบเป็นส่วนที่กินได้ก่อนปรุง