ข้าวกะเพราไก่

1. 1

   ซาวข้าวหอมมะลิดิบแล้วหุงให้สุก ปริมาณข้าว 120 g เป็นน้ำหนักก่อนหุงสำหรับ 2 ที่

2. 2

   สับกระเทียมและพริก ตั้งกระทะใส่น้ำมัน แล้วผัดให้มีกลิ่นหอม

3. 3

   ใส่อกไก่ดิบ ผัดจนสุกทั่ว ปรุงด้วยซีอิ๊วขาวและซอสหอยนางรม

4. 4

   ใส่ใบกะเพรา คลุกพอเข้ากัน แล้วเสิร์ฟกับข้าวสุก แบ่ง 2 ที่

สูตรเรียบเรียงเพื่อสาธิต; น้ำหนักวัตถุดิบเป็นส่วนที่กินได้ก่อนปรุง ไม่รวมน้ำหุงและน้ำดื่มในอาหาร